Un grupo de trabajo cuya labor principal es elaborar ideas, informes y propuestas que ayuden a ligar la gastronomía al desarrollo turístico de la ciudad, en esta línea se recogen iniciativas propias e iniciativas de otras asociaciones e instituciones.
Composición Grupo de Trabajo de Gastronomía
| Nombre del Responsable | |
| Participantes | Jose Luis Beltramino
Joaquín Cot |